立春一過，從冬天過渡到春天這段時(shí)間，冷暖空氣交替，易導(dǎo)致肺燥干咳、喉嚨干癢。因此，冬春交替之際，我們需要常吃一些能夠潤(rùn)肺、同時(shí)還有助于潤(rùn)腸通便的食材。杏仁則就是不錯(cuò)的選擇~

??每天一把杏仁，有4個(gè)健康好處

??1有助于潤(rùn)燥化痰

??在《本草綱目》里就有記載，杏仁有潤(rùn)肺、下氣、散結(jié)、消積的作用，能夠起到潤(rùn)燥化痰、有效緩和咳嗽的效果。

??2有助于潤(rùn)腸通便

??《本草綱目》中也記載，杏仁具有“清積食”的作用，即可以幫助消化，緩解便秘癥狀。

??而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，杏仁的膳食纖維含量也很高，每100克杏仁纖維含量8克，是山藥的10倍，蘿卜的7.2倍，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)能力很強(qiáng)~

??3有助于減脂護(hù)心

??杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于降低“壞膽固醇”的水平，有益心臟健康。

??研究表明，食用杏仁有助于調(diào)控膽固醇水平，選擇杏仁作為零食，是預(yù)防代謝性疾病和心血管疾病的一種簡(jiǎn)單方法。

??4有助于調(diào)節(jié)血糖

??英國(guó)《新陳代謝》雜志刊登的一項(xiàng)研究顯示，在含高淀粉的正餐前吃5顆（約28克）杏仁，可以使2型糖尿病患者飯后血糖水平下降30%，健康人血糖水平也會(huì)下降7%。

??另外，早上起床后容易血糖偏高的2型糖尿病患者，其飲食中如果含有杏仁，餐后血糖水平也會(huì)降低。